忘れたくない、とうもろこしのこと

とうもろこしを家で美味しく食べるには茹で方にコツがあるという。最近何かでみた。テレビだろうか。茹でるというよりは、電子レンジを使うらしい。しかも皮付きでチンするのがいいらしい。皮が熱くなって危なくないのだろうか。ちょっと怖いが、調べるとたくさん出てくる。最近はググルとなんでも出てくるから便利だ。皮付きでチンするとそのままつるんとヒゲも剥けるらしい。ヒゲの処理は意外と面倒なのでこれはありがたい。しかも普通に茹でるより甘みが増す？のだろうか、本当だろうか。なるほど、理にかなっている。500Wで5分加熱でいいらしい。そういえば電子レンジは壊れていた。